スタッフ紹介 - 真岡市の仕出し弁当

真岡闇市

スタッフ紹介

店長:大塚 亮三(オオツカ リョウゾウ)

真岡闇市のスタッフ1

松阪肉正規指定販売店を取得し、松坂谷岡牧場直結で正真正銘の松阪牛を扱っています。 黒毛和牛も三重県ISO22000(食品安全マネジメント システム)取得の大手仲卸並びにHACCP取得の最新衛生システムを備えた芝浦最大手仲卸から直結一頭買いで仕入れています。
また、田村牧場産の吊るし熟成短角牛、国産ブランド牛十勝若牛も県内では唯一取扱店になっています。(2012/9月現在)
ホルモンは、松坂食肉公社証明書付の松阪牛ホルモンから国産ホルモンが楽しめます。
都内などの高級フレンチ、イタリアンレストランで引っ張りだこの鎌倉野菜も取り扱っています。
ランチは、松阪牛ステーキ、黒毛和牛ステーキ、十勝若牛ステーキや松阪牛ハンバーグ、牛タンシチュー、ローストビーフなど手作り洋食を中心としたメニューを提供。 ディナーは、希少部位からホルモンまで、焼肉を中心としたメニューを提供しています。
私たちは、お客様に安心!安全!そして美味しいものを提供する・・ひいては食文化の発信地になれたらと思っています。

スタッフ:桜井兄弟(一卵性の双子)

真岡闇市のスタッフ2

ご来店お待ちしております!

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